THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un cuisinier pour différentes prestations traiteur (mariage, sportive, entreprise...), en contrat intérim. Vous aurez pour mission de préparer, organiser et coordonner les prestations traiteur pour divers événements. En tant que cuisinier(e) traiteur H/F, vous serez amené(e) à travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où votre créativité et votre savoir-faire culinaire seront mis en avant. Vos missions :
- Élaborer des menus en fonction des types de prestations et des attentes des clients
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Assurer la mise en place et le service des prestations traiteur sur site
- Coordonner une équipe de commis et d'aides-cuisiniers lors des événements
- Expérience significative en cuisine et en prestation traiteur indispensable
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Permis B souhaité pour les déplacements sur les lieux des prestations Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + CET, Mutuelle