CUISINIER COLLECTIVITE SANTE(H/F)

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une Résidence personnes âgées/Foyer logement, un(e) cuisinier(e) en restauration collective santé pour un contrat en intérim. En tant que cuisinier(e) en restauration collective santé, vous interviendrez au sein du foyer logement de Bel-Air. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos missions :

• Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe médicale
• Préparer et cuisiner les plats selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents
• Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires
• Superviser et former le personnel de cuisine
• Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements
• Respecter les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire Taux horaire à 13.50EUR ( pause de 30 minutes pour le repas) Horaires selon planning : 7h30-15h30// 7h-15h//7h30-15h puis 16h-19h30 Compétences attendues :
• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu de santé
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe
• Esprit d'initiative et sens de l'organisation Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + repas fournis, CET

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.